Harta Karun Tersembunyi dari Lumpur Bayangkan seorang pengemis yang mencuri ayam di bawah hidung pengawal kaisar, dan lahirlah kelezatan legendaris yang dikenal sebagai Ayam Pengemis. situs togel resmi

Hidangan asal Beijing ini, Ayam Pengemis juga disebut “jiaohua ji” dalam dialek Shanghai, dan ayam tersebut diisi, dibungkus, dan dipanggang dengan resep tradisional Tiongkok Timur ini. Hidangan ini juga sangat populer di kalangan pecinta kuliner Timur Jauh. Asal Usul “Ayam Pengemis”, orang-orang telah menelusuri sumber “Ayam Pengemis” Hangzhou dan menemukan sebuah cerita. Hidangan ini dibuat di Hangzhou dari ayam yang direndam dalam rempah-rempah, daun teratai, ditutupi tanah liat, dan dipanggang. Sementara ayamnya diisi dengan isian yang lezat, daun teratai dan balutan lumpurlah yang membuat ayam ini begitu menarik, lembut, dan lezat, dan Ayam Pengemis memiliki cita rasa yang unik. Resep klasik untuk Beggar’s Chicken, meskipun resepnya sedikit bervariasi, Beggar’s Chicken dimulai dengan seekor ayam utuh, dan disajikan di atas meja dalam wadah yang keras, para tamu dapat membukanya dan menikmati suguhan yang sangat lezat.

Seperti beberapa makanan populer, Beggar’s Chicken memiliki kisah romantis di baliknya, dan Beggar’s Chicken memiliki kisah kuliner yang romantis, seperti makanan populer dan banyak versi, kisahnya dimulai ketika seorang pengemis tunawisma yang kelaparan di pedesaan Cina mencuri seekor ayam dari halaman seseorang. Orang itu membunuhnya, membuat api, dan menyiapkan ayam untuk dimasak. Tiba-tiba, pengawal kaisar datang bersama Kaisar dan rombongannya, dan karena panik untuk menyembunyikan ayam tersebut, orang itu menutupinya dengan lumpur dan melemparkannya ke dalam api. Tertarik oleh aroma ayam panggang, Kaisar berhenti dan makan malam dengan pengemis itu, bertanya tentang bagaimana makanan ini dibuat, dan hidangan yang begitu lezat. “Beggar’s Chicken” kemudian ditambahkan ke dalam daftar hidangan yang disajikan di istana Kekaisaran. Ayam panggang yang dihasilkan disebut-sebut sebagai ayam paling empuk dan beraroma yang pernah dimakan.

Menggoda lidah, seperti baju tidur wanita, ayamnya lembut dan sensual, dan mudah terlepas dari tulang dan anggur yang digunakan untuk merendamnya.

Makan ala Beijing atau Peking yang murni cenderung sesuai dengan stereotip gagasan orang Barat tentang “Makanan Cina”, brokat merah, lentera berumbai, dan gaya yang lebih formal dan lebih “kekaisaran”. Aspek paling terkenal dari kemegahan kuliner Peking adalah hidangan multi-menu Bebek Peking, sementara sandiwara kekaisaran terlihat jelas dalam pameran pembuatan mi yang disediakan oleh para ahli kuliner di beberapa restoran Beijing, upacara rumit memecahkan Ayam Pengemis panggang dari tanah liat merupakan sentuhan lain dari kelas kuliner Beijing.

Di Beijing, Beggar’s Chicken disebut “Fu Guai Gai,” atau “Ayam yang Kaya dan Mulia,” dan dalam “Dapur Cina,” orang-orang tidak selalu senang dengan nama hidangan tersebut, meskipun dengan aroma daun teratai, Beggar’s Chicken, hidangan tersebut, terasa lezat dan lembut. Beggar’s Chicken adalah contoh sempurna tentang bagaimana koki berkualitas, dengan menggunakan bahan-bahan berkualitas dan resep yang telah teruji waktu, dapat menarik perhatian, menemukan koki-koki ini dengan petualangan makan baru, dan hidangan baru