Alasan utama Stu Ungar beralih dari gin rummy ke poker adalah karena dia sangat ahli dalam hal itu. Faktanya, begitu bagus sehingga tidak ada yang bisa melawannya. Bahkan mereka yang disebut ahli yang akan mencapai puncak gin rummy pun hancur berantakan saat bermain dengan Stu Ungar. Salah satu pemain gin rummy tersebut adalah Harry Stein, yang dijuluki “Yonkie”. Harry Stein dilaporkan menderita kekalahan yang sangat memalukan di tangan Stu Ungar sehingga dia berhenti bermain secara profesional dan tidak pernah tampil di turnamen gin rummy lagi.
Tentu saja, tidak lama setelah ia mendapatkan reputasi tersebut, orang-orang menjadi enggan bermain Sensa69 melawan Stu Ungar. Dia tidak dapat menemukan kecocokan dan, dalam keputusasaan, mulai melakukan apa yang belum pernah dilakukan siapa pun sebelumnya. Dia memberikan handicap yang luar biasa kepada lawan potensial dengan harapan mereka akan bermain melawannya jika mereka yakin dia memiliki keuntungan. Bahkan ada cerita ia sengaja bermain dari posisi yang kurang menguntungkan dan bermain bersama orang yang selalu berbuat curang. Selama permainan ia diperingatkan bahwa cheater telah melakukannya lagi, namun Stu Ungar yakin bahwa ia menyadari kecurangan tersebut dan akan tetap menang, dan tentu saja ia melakukannya. Tren yang sama mengikuti Stu Ungar ke Las Vegas. Dia memenangkan begitu banyak uang sehingga kasino mulai menuntut agar dia tidak lagi bermain di tempatnya masing-masing. Alasannya adalah pengunjung kasino lain menolak untuk duduk di meja mereka saat dia bermain. Stu Ungar lebih dikenang karena eksploitasinya di Texas Hold’em Poker, tapi dia sendiri selalu mengaku jauh lebih baik di Gin Rummy. Dia mengalahkan Doyle Brunson di World Series of Poker 1980 untuk menjadi juara dunia termuda. Ia diberi julukan ‘Kid’ karena penampilannya yang membuatnya terlihat jauh lebih muda dari usia sebenarnya.